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奶茶用植脂末
A、口感润滑，口味纯正

B、抑 制茶汤苦涩味，掩盖不良气味

 

奶茶伴侣专用型植脂末

产品描述：精选优良原料，优化传统配方，采用先进生产工艺生产而成，与热水结合冲调无杂质、无白点、无漂浮油脂，稳定性良好，与茶水冲调，茶香与奶味结合融洽，口感顺滑，使其茶味更突出。

成分表：葡萄糖浆，植物油，全脂奶粉，酪蛋白酸钠，单，双甘油脂肪酸酯，磷酸氢二钾，二氧化硅。

产品应用：奶茶伴侣专用粉冷饮奶茶应用配比：                      红茶叶10g、开水500g，闷泡8分钟，茶汤200g，奶茶伴侣专用粉40g，果糖30g，加冰150g，使用雪克杯摇晃均匀。

 

咖啡伴侣用植脂末

A、改善色泽，增加白度

B、柔和咖啡口感，提高爽滑度

咖啡伴侣专用型植脂末

产品描述：精选优良原料，优化传统配方，采用先进生产工艺生产而成。与热水冲调无杂质、无白点、无分层、无漂浮油脂，与咖啡结合稳定性良好，口感顺滑，使其咖啡味更突出！

产品配料表：葡萄糖浆，植物油，全脂奶粉，酪蛋白酸钠，单，双甘油脂肪酸酯，磷酸氢二钾，二氧化硅。

产品应用：咖啡伴侣专用粉应用配比：                      咖啡粉3克，咖啡伴侣专用粉55克，白砂糖32克，全脂奶粉10克，混合均匀，取20克于130克饮用水（80℃）进行冲饮。

 

耐酸植脂末

A、在PH=4左右饮料中性能稳定、不分居、不沉淀

B、清除饮料中的不良气味，使产品醇香可口 

烘焙用植脂末

A、改善烘焙制品的组织状态

B、防止烘焙食品的老化，延长架货期

C、口感更细腻，口味香醇，奶味十足 

烘焙专用型植脂末

产品描述：精选优良原料，采用喷雾干燥等先进生产工艺加工而成，产品奶香浓郁，用于烘焙，可改善口感，提升奶味，提高成品品质。

成分表：葡萄糖浆，植物油，全脂奶粉，酪蛋白酸钠，单，双甘油脂肪酸酯。

 

冰激凌用植脂末

A、改善产品的口感，增强产品的细腻度

B、增强产品的膨化程度，提高产品的乳化性能

 

冰淇淋粉

产品简介：此产品为软冰淇淋粉，可制作软冰淇淋圣代、小脆筒等，适用于冰淇淋店、咖啡店、西式快餐店、小吃店、街边冰淇淋。调节生理机能，保持渗透压，保持酸碱度，消暑。结合市场需求现有牛奶味冰淇淋粉、草莓味冰淇淋粉等

成分表：葡萄糖浆，无水奶油，精炼植物油，全脂奶粉，酪蛋白酸钠，白砂糖，黄原胶，瓜尔豆胶，盐。

产品应用： 1、在干净的容器内加入温热饮用水（40℃－60℃），将软冰淇淋粉缓缓倒入并搅拌均匀（粉和水的比例为1:2.6－3）。   2、搅拌均匀的冰淇淋浆，在常温下静置15分钟以免产生冰渣。   3、将静置后的冰淇淋浆倒入冰淇淋机中，开机15分钟后即可使用。

 

植脂末25kg